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果蔬冷庫(kù)建設(shè)及作用

時(shí)間：2017-08-02編輯：庫(kù)華制冷瀏覽：
果蔬冷庫(kù)是利用制冷設(shè)備創(chuàng)造適宜溫度和濕度，用于水果、蔬菜等冷藏保鮮的保鮮冷庫(kù)，是加工、貯存農(nóng)產(chǎn)品的場(chǎng)所。

果蔬貯藏溫度一般為0~15℃之間，不同水果蔬菜貯存溫度各不相同，應(yīng)根據(jù)溫度分開(kāi)存放。貯藏溫度過(guò)高會(huì)加快果蔬衰老，貯存溫度過(guò)低又會(huì)導(dǎo)致冷害和凍害的發(fā)生。同事也要考慮冷庫(kù)的濕度。
果蔬冷庫(kù)建設(shè)
果蔬冷庫(kù)的作用：

果蔬冷庫(kù)可延長(zhǎng)果蔬的貯存期，一般比破銅冷藏庫(kù)長(zhǎng)0.5倍~1倍。可使蔬菜保持鮮度脆性。出保鮮冷庫(kù)后的蔬菜，其水分，維生素C含量、硬度、色澤、重量均能達(dá)到貯存要求。蔬菜嫩綠，與新采摘狀相差無(wú)幾，可向市場(chǎng)提供高質(zhì)量的果蔬。果蔬冷庫(kù)可抑制蔬菜病蟲(chóng)害的發(fā)生，使蔬菜的重量損失及病蟲(chóng)害損失減少。果蔬冷庫(kù)的安裝使農(nóng)副產(chǎn)品擺脫氣候的影響。延長(zhǎng)保鮮期限，從而獲得經(jīng)濟(jì)效益。庫(kù)華制冷果蔬冷庫(kù)建設(shè)。

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