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杭州食品冷藏庫設計案例

時間:2016-12-21編輯:庫華制冷瀏覽:
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食品冷藏是指將易腐食品先預冷,然后在略高于冰點的溫度下貯藏的食品保藏方法。冷藏工藝分預冷和冷藏。在冷藏或凍藏以前,將食品從原始溫度(例如果蔬在采收后24小時以內的溫度或畜禽經屠宰以后的溫度)迅速冷卻到預定的溫度,及時地抑制食品本身的生化反應和微生物的繁殖。冷藏 貯藏溫度、空氣的相對濕度和流速是冷藏的重要條件因素。在實際應用中,這三者的具體條件是隨著食品種類的不同、貯藏期的長短以及食品是否包裝而確定的。
食品冷藏庫
我們的食品冷藏庫設計案例:望湘園、青島啤酒、席永記、冠相品、明治制果、六合集團。
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