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冷藏冷凍市場蓬勃發展 加強監管迫在眉睫

時間:2014-03-26編輯:瀏覽:

  庫華』目前,中國制冷學會正在從技術層面和操作層面來制定冷藏鏈相關標準。而這兩方面的標準,都將劃分為冷凍和冷藏兩個方面。標準將涵蓋大量的冷藏鏈相關標準并對其進行系統的梳理,以解決原來標準零星分布在各行業和領域的問題。隨著我國經濟的發展,人們對冷凍、冷藏食品的認知度也越來越高,加上國家強農惠農政策的推動,冷藏冷凍市場被大大打開。但是,由于對冷藏庫的管理系統尚未普及,冷藏庫設計缺陷導致安全隱患的大量存在,事故發生頻率非常高。對于冷藏冷庫建設和運營方面的監管迫在眉睫。

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